Hands cradle Mother Earth against a starfield background. Environmental awareness and an acceptance of responsibility for the care of our earthly home showing here.

Receptes del món

UruguaiNyoquis

Es fa la forma de la massa, es fica el llevat, després una mica més de farina i ho hem de ficar al sol perquè la massa no es desfaci. Se li fiquen els condiments i la salsa i ja es podria menjar. A l’Uruguai el comú és menjar-lo els dies 29 de cada mes.

File:Ñoquis1.jpg - Wikimedia Commons

ArgeliaCouscous Bereber

Escalfar l’oli i posar una ceba. Afegir unes cuixes de pollastre a daus i posteriorment afegir espècies, brou, herbes i tomàquets pelats a trossos. Quan comença a bullir, afegir-hi cigrons i coure’ls. Pelar en cubs una altra ceba, pastanagues, naps i carabassa, amb panses. Coure-ho tot i posar la barreja al plat. Per últim, afegir mantega abans de servir.

MarrocBriwat

És un menjar bastant bàsic, però, tanmateix, deliciós. Amb pasta de full, pots ficar el teu menjar preferit, hauràs de fer una forma de triangle amb la massa i ficar el Briwat al forn.

Fotos de Brewat, Imágenes de Brewat ⬇ Descargar | Depositphotos

PakistanBiryani

El biryani és un plat d’arròs de la cuina pakistanesa, elaborat amb una barreja d’espècies, amb arròs basmati, carn, vegetals i iogurt.

Biryani de Pollo. Guiso típico de pollo y especias.

FrançaFlam pastissiére

4 rovells d’ou, 200g de sucre, 90g de maizena, 1l de llet i massa de pasta de full. Li poses el sucre als ous i els bats fins que s’emblanquin, després li poses la maizena i un raig de llet. El que sobra de llet ho bulls, prepares la massa en un motlle i preescalfes el forn a 180 graus. Quan la llet estigui bullint, la poses a la barreja i el bats. La poses dins del que sobra de llet, esperes que bulli tot i ho barreges amb força perquè no es cremi la part de baix. Quan ho tens preparat, poses el flam a la massa i ho poses al forn 40 minunts.

Flan pâtissier - Cookidoo® – la plataforma de recetas oficial de Thermomix®

ArgentinaMilanesa a la napolitana

Amb carn de vedella s’arrebossa i es fica al forn uns 20 minuts fins que es dori. Posteriorment li dones la volta, li fiques tomàquet, pernil, formatge i oregà i de tornada al forn.

Milanesa Napolitana: Clásico indiscutible - Paulina Cocina

HolandaGroentesoep

És una sopa bàsica amb mandonguilles, pebrot i brou de pastanaga.

Hollandse groentesoep - Soepen | SmaakMenutie

República DominicanaMoro de guandules

El moro de guandules és un plat de la gastronomia dominicana, a base d’arròs moro i un tipus de pèsol anomenat guandú. Al moro de guandules, l’arròs es cuina amb ceba, pebrot, all, pasta de tomàquet, api, farigola, orenga i guandules. Quan s’afegeix llet de coco, es coneix com a moro de guandules amb coco, i és un menjar tradicional per Nadal.

BrasilCoxinha

En una paella posem ceba i pebrot, afegim salsa de tomàquet al costat del pollastre esfilagarsat, per a la massa posem mantega i farina, la barregem i ja tindríem la massa. Amb aquesta mateixa agafem un tros i fem una forma de pilota, fem un espai en aquesta mateixa i afegim la barreja per després tancar-la.

Coxinha" - Tu Receta en Mi Cocina

EcuadorCeviche

Fiquem les gambes en una cassola amb aigua, on les cuinem. L’aigua que sobri la guardarem, cuinarem les gambes durant un minut. Amb aquest brou que ens ha sobrat ho ficarem al plat amb pebrot, salsa de tomàquet. El mateix tomàquet, ceba, llimona, mostassa, sal i les gambes. Tot això ho posarem al refrigerador 30 min i ja ho tindríem.

Ceviche de Camarones o Gambas Ecuatoriano

Redactors Juniors

, ,
close